据说春天最好吃的风景,都藏在浙江这8家低调的民宿里~

发表于 讨论求助 2020-03-10 21:17:10


江南的春季是伴着雨水一起来的

都说春雨贵如油

一整天一整夜地将天地都染上浓重的潮湿气息

草木却在这份潮湿中更加葱茏



在这样潮湿润泽的天气里

小编姐姐总是想找一个安静的空间

喝喝茶、尝尝美食、听听雨

或者单纯在看得到风景的地方发发呆

那可以消磨时光的、风景独好的民宿

再合适不过了


8家看得到风景又慰藉得了舌尖的浙江民宿

希望能在接下来绵长的雨季

带给你最大的惊喜与享受



- 莲都 -

“画居·匠心”民宿

木作工坊&丽水豆腐娘


画居·匠心大概是莲都区唯一一家以“木作体验”为主的民宿。


自小喜欢木作的主人是古堰画乡当地人,与妻子两家都是木工世家,因此便想把木工与民宿结合,与更多人分享自己动手做木作的乐趣。




民宿设计装修都用了心,耗时长达一年,18间房各不相同,却都来自老木匠的手工打造。在精心的考量宾客住宿体验的同时,还为宾客全方位的呈现了画乡的乡土时光。全木质的房间,榫卯工艺或是雕刻工艺,都十分考究。木制灯饰更是一大亮点,惟妙惟肖的枝丫从房顶蔓延而下,每一处细节皆承载着主人的匠人匠心。



民宿里有间木作工坊,前来体验木作的住客络绎不绝。穿上围裙,在原始木块上涂涂画画,上机器反复打磨,制成一把檀木梳或是做成一支钢笔,送给一样爱木作的朋友。从白昼到黑夜,打磨的过程中,放下手机、暂时抛却一切,专注于木作,这大概就是民宿老板的初衷,还紧张浮躁的人们一个宁静专注的世界。


2016年时主人迎来了自己的第二个宝宝,于是便在民宿的设计中多了一个可以让孩子尽情阅读的空间。


民宿这间图书馆,密密麻麻的木制格子间里摆放着近3000册书籍。敞亮的光从长长的图书馆尽头照射进来。躲在这个素雅的图书馆中,像孩子一样寻找另一个安宁的内心世界。


疲倦了,可以移步民宿前的小花园,如意小院。小院有一条小溪流,引自对面的山脚,寂静的夜晚,你还能听到流水和鱼儿跳跃的声音。


这是自己的房子,对游客来说,也更像是在古堰画乡山水间的另一个家。


美食/ 老板亲手烹饪丽水美食


民宿还提供当地特色的美味餐食,都是民宿主人亲自下厨为你端上一桌当地的味道。


营养丰富、味道鲜美的“豆腐娘”,是浙南地区独有的特产,也是用来招待外来客人的特色佳肴。麻糍也是当地的一大特色小吃。入夏新糯上市,蒸熟后,在石臼中打烂成饼,摘成小块,肉裹加红糖,外擦一层熟粉,以不见糖为合格。每到市日,古树下、柳亭边,均有叫卖。入冬,制成薄饼,平锅热烤,加入红糖,脆甜香糯,很受人们青睐。


当然,同在莲都,别忘了点一锅鲜美的养生溪鱼煲,冲着这锅地道的养生溪鱼煲,保你下次还会再回画居·匠心。


主人还自酿米酒,味道不冲却回味无穷,女孩子喝了还有美肤功效。若是喜欢,主人会贴心地为你包装好当作伴手礼。

Tips:

价格:165元-450元

地址:丽水莲都区大港头镇河边新村31号

- 莲都 -

莫奈的花园

干草垛客房&松花馅清明粿


法国巴黎的吉维尼小镇,恬静如诗,每家每户都被缤纷的花朵簇拥着,所经之处皆是一幅幅明艳动人的油画。印象派大师莫奈在小镇创作出无数闻名于世的画作,并在那里终老一生。


丽水莲都的古堰画乡也是国内的巴比松画派之乡,在这里也有一座莫奈的花园,民宿主人将这里装点得四季花团锦簇,你值得在这个优雅静谧的民宿停留住上一晚。


莫奈的花园每一处布置都精致而充满异域风情,让你仿佛置身于真正的吉维尼小镇。


民宿里充满了莫奈元素。房间的命名很有意思,内饰也同样独一无二。以妻子卡蜜儿命名的房间,墙壁被刷成深沉的墨绿色,墙上是木制的素色蝴蝶和蜻蜓,田园气息扑面而来。


干草垛客房,犹如这组组画般,冷暖色映衬,拼接的旧报纸墙面,旧行李箱做的床头柜,素雅的基调中,点缀着黄绿色的小鸟抱枕,卫生间的墙面也饰以跳跃花纹的欧式瓷砖。


还有被设计成亲子房的日本桥,榻榻米可以让小朋友自由玩耍,打开门还有一个20多平方的露台,看得到最美的风景;紫色系的鸢尾,推开房间便放佛能闻到薰衣草的清香,阳光从落地小窗中射入,送来一丝温暖。


美食/ 有开放式厨房,出门即有小吃



入住莫奈的花园,过一天田园生活。


喜欢做饭的客人,或是与好朋友们一起聚会,入住民宿后走几步便可以到达附近的菜场,挑一些最新鲜的食材,在民宿的厨房好好露一手。




当然,民宿周边也有最地道的当地美食。当你尝完这里的松花馅清明粿,大概就不愿再轻易尝试别处的清明粿了。野生溪鱼,个头虽小,肉质却无比紧实鲜美,煮上个把小时,端出一锅醇厚浓稠的白汤,无疑人间美味。肥而不腻的土鸡也是必点菜,没有过多的华丽装饰,入口的鲜味却是华丽至极。

Tips:

价格:369元-699元

地址:丽水莲都区大港头江南路11号


- 杭州 -

在一起·萤柒民宿

吃一块被谢霆锋相中的冬瓜

这是一家甜蜜铸就的民宿,老板和老板娘的温馨婚礼便是在自家民宿举办的。老板负责为客人做美食和饮料,老板娘负责经营客房。


“在一起·萤柒民宿”位于虎跑路四眼井,四眼井5号是较早开业的“在一起”,四眼井7号是第二家民宿“萤柒”。初遇“在一起·萤柒”,一定会少女心爆棚,或许这间民宿本就是老板为老板娘搭建的公主梦。



民宿一楼是餐厅和咖啡吧,作为简单的下午茶和晚餐公共空间。素雅低调的配色,细节处仍旧透露着典雅与浪漫。欧式的桌椅、别致的花瓶、略带金属风的灯饰、错落有致的照片墙、堆叠的外文书籍,精致而不繁复。



二三层则是布置甜蜜的客房。客房都以饮料酒水命名。卡布奇诺房间,自然是以淡咖啡色为基调,欧式的玻璃小吊灯和亮黄色的梦幻床饰相呼应,美美地睡上一觉,沉浸在卡布奇诺的甜蜜中。


玛格丽特房则有张宽大的蚕丝被大床,青色的绸缎靠垫配上洁白的床单,如沐春风般清新。卫生间的装潢也毫不含糊。


美食/ 男主人的厨艺上过谢霆锋的《十二道锋味》



除了小清新的精致装修,掌柜的厨艺更值得一提。很多住宿的客人,只为上门一尝男掌柜的厨艺。民宿一楼开辟的小餐厅,是曾在厨艺界“混得不错”的男掌柜的“私人厨房”。餐厅有菜单,但基本如摆设,因为只要客人提出要求,掌柜都会尽力满足,谁让天下吃货一家亲呢。



为了满足妻子的追星梦,掌柜在2016年参加美食节目《十二道锋味》的比赛,被选为十二锋厨之一,并参与节目第三季的录制。那次经历,不仅让妻子见到了偶像谢霆锋,还把比赛中获得第一名的菜肴奢华的冬瓜带到民宿。


奢华的冬瓜主料是冬瓜,用火腿和鸡肉熬制了八个小时的汤底,再配上白玉菇,蟹肉和蟹籽。如果你是个爱旅行的吃货,又或者是谢霆锋的粉丝,都可以去四眼井这家民宿体验一把锋味菜肴。

Tips:

价格:238元起

地址:杭州西湖区虎跑路四眼井5号,近满觉陇路

- 桐庐 -

绿芦驿

永远没有固定菜单的私密民宿


芦茨村是中国农家乐的示范点之一,在排排外观相似的房屋里很难挑选住处。而芦茨溪边有家民宿——绿芦驿,看过的人一眼就会记得。


远远望去泥黄色的墙壁自然嵌进山水间,出民宿三两步就能到芦茨溪玩耍;房间数不多,每一间的景观却不尽相同。至于邂逅哪一间的风景,全凭眼缘和个性。



绿庐驿的主人是位擅长做甜品的女士,亲手给这家民宿绘制设计图、深夜淘宝张罗软装,本是想给自己做一个聚会地,没成想生意会如此火爆。


这里是乡野生活的体验场所,也是好朋友度假聚会的不二之选。空置的闲屋被最大程度的留住了原始的面貌,因此,改造之后的建筑也让人感觉,是生根在了芦茨溪边。为了保障宾客的私密性,这里的管家都不会允许试图打扰到你生活的到访者。



来到绿芦驿便会不自觉地进入放松的状态,是愿意走一走摇摇晃晃的吊桥,还是去菜地里观察农作物的生长,或是单纯坐在溪边发发呆都很好,毕竟做一回不计较时间的游客,才是在芦茨生活的最佳状态。

 

美食/ 桐庐最地道的私房野味


民宿每天的食材都是当天清晨向本地农户购买,野生的石斑鱼或白条鱼量本就很少,都优先给了住店客人食用。


值得一提的是,绿芦驿的私房菜绝不放味精鸡精,口味上也比传统桐庐菜清淡些,原滋原味才正宗。



青梅烹仔排可谓一绝。绿芦驿的大厨,先把仔排焯水油煎,再放入青梅,用瓦罐和炭火,煨足三小时,汤汁挂在排骨上,入味且不散形,青梅的酸香恰与排骨的咸甜中和,吃一碗都不会腻味。石鸡,桐庐“三石”之一,自带清凉解毒、滋阴补肾功效,故而难得。油锅爆香葱姜蒜和青红椒,大火间石鸡与冬笋翻炒,佐以黄酒生抽,鲜嫩爽辣,一道冬笋炒野石鸡最为下饭。

Tips:

价格:888元起

地址:桐庐县富春江镇芦茨村,近210省道

- 德清 -

西坡莫干山•度假酒店

越过山丘吃碗香干笋丝干挑面

西坡隐于莫干山竹林深处,抵达前要穿过隧道与盘旋的山路,一幢幢度假别墅就像是记忆里的老家,被山野间的花花草草藏住了真容,确实是翻越山丘,才能抵达的境地。


莫干山的四季甚是美妙,山谷漫布竹海,远山叠翠,绿得甚得人意。西坡的主人老钱曾在这个山谷里度过一段“串个门、喝个酒、聊个天”的愉快时光,于是在2009年,开始对散落在山谷里遍布使用痕迹的老房子进行改造,这使西坡山乡的基因里一开始便注入并延伸了漫长岁月留下的温度。



西坡目前共有4幢房子,玉芳、老康、学民……每个名字都是老房子原来主人的名字。


在西坡,向外,是远山叠翠,竹海涛涛;向内,是老砖古墙,古色古香。推开门,便能进入向往已久的山居生活。一楼是客厅,进门换鞋,落座,管家的服务总给你恰到好处的妥帖的温暖感,如同到老友家一般熟悉。到了晚上,院中老树上的那盏马灯会被点亮,对着山林美景静静喝杯茶,或围坐在火炉边听树枝柴火燃烧噼啪的声音。



而在每个房间,都能感受到早晨被鸟鸣声自然地叫醒,阳光透过亚麻质的窗帘洒进房间的感觉;也能让你在阳台上看书时,不经意抬头就眺望到树木和远山。


不管是独自一人,还是带着孩子,或是三五好友前来,似乎都能在这里找到一种独特的生活方式。你可以漫步在茶园和竹林间,参观当地的庙宇,欣赏当地的建筑,体验一回明国范儿的慢生活。也可以骑行穿越一个村庄去了解当地人们的生活状态,晚上披着毯子去院子里常常能看到银河~


美味/ 德清阿姨亲手烧的家常菜


都说西坡满载人情味,这人情味中自然少不了舌尖的满足。




西坡这个家,对你道早安的方式也随从着生活的轨迹,一顿日常味的早餐。可能是一碗香干笋丝干挑面,用新鲜猪油的润,搭配莫干山笋的鲜,再细细撒上野生细葱,香味四溢;也可能是一份从清朝延续至今的新市茶糕,清香米粉包裹着弹润肉丸,肉鲜有质感,糯香有嚼劲。都是莫干山在地的好味道,实实在在的惊喜。



做饭的阿姨偏爱所有德清味道,晚餐的油焖春笋笋干炖鸡汤总是不可少的,当季食材,在地做法,明明简单,却总让人停不下筷子,让你安心地被养胖,安心地享受食物本身的感觉,安心的享受这山乡里的时光。

Tips:

起步价:¥1075/间  ¥4300/幢

地址:湖州市德清县莫干山镇劳岭村岭坑里

- 舟山 -

贺小姐家的客栈

海风吹不散家的温暖味道


在空气中都带着海洋味道的舟山,不同的岛屿上也拥有无数或文艺或特别的民宿,不过在很多游人眼里,“何小姐家的客栈”却是最有家的温暖的。


贺小姐的客栈位于朱家尖的CBD,交通、购物都非常方便。不过却是闹中取静的所在,外面看来就像普普通通的一户三层的小洋房,用木栅栏围起来一个开满了鲜花的小院,摇椅静静地晃着,一到饭点就飘散出饭菜香。


这里确确实实是贺小姐的家,贺小姐和她的父母也住在这里,贺小姐倒不一定是常常在的,她还有一份不错的跟随着理想行走的工作,所以客栈就是贺小姐的父母在打理。热情又诚恳的贺妈妈和贺爸爸是相当好的人,总让游客有一种到舟山走亲戚的感觉。




最喜欢的还是客栈门前不大小院里的那张可以倚看春暖花开的吊椅。春暖花开的季节,阳光恰好的午后泡一壶花茶,携一本书籍,吹着海风静静地消磨一下午时光,岁月都变得悠长。晚上,也可以坐在院子里喝茶,看着孩子嬉笑打闹,等到一切静默下来,便把时间留给星和月。


美味/ 鲜透骨的舟山味道来自妈妈的手艺



吃着海鲜长大的舟山人,似乎男女女老老少少都会烹饪几道拿手的海鲜菜式,负责一家饭菜的妇女们自然更能做出一口销魂的味道。贺小姐的妈妈,便是其中的一个,一道道新鲜家常的菜式,总让客人们食不知返。


客栈的餐需要预订,贺妈妈会在开烧前去菜场挑选食材,虾是活的,蟹是活的,贝是活的,鱼是鲜亮的,下了锅便是一桌透骨鲜的大餐。




天气好的日子里,晚餐时在种满花花草草的院子里放上一个圆桌,三五好友围坐在一起,吹着凉风吃着贺小姐的妈妈亲自烹调妈的美味。白灼的鱿鱼、爆炒的大虾、新鲜的淡菜、清蒸的螃蟹……清晨伴着阳光醒来,一碗元气满满的海鲜面,驱赶走所有的困顿。


贺小姐的妈妈总将这样属于家的味道,带给每一位在这里短暂驻足的游人。

Tips

春日均价:200-300元

地址:舟山朱家尖福兴路149号弄堂到底左转最里幢


- 松阳 -

茑舍

慢下脚步听一听时光的声音


松阳的明清古街,是如今为数不多的,还保留着旧时生活痕迹的地方,如同松阳这个“最后的江南秘境”一般,停驻了时光。古街两旁,铁匠铺、金银铺、炭烛铺、锡箔铺、裁缝铺等等传统店铺散落,繁华却不喧嚣。


茑舍便是坐落于这样一个足够让你慢下脚步的地方。


走到南直街的尽头,才能在某个巷口处挂着“茑舍”字样的指示牌,循着指示牌一路找过去,才能找到这仿佛再寻常不过的巷陌人家,推开门才能发现,噢,原来别有洞天呀。老房的墙壁被刷成简简单单的白,草坪、树木是扑面而来的绿,像是穿越般,带你回到记忆中的乡居。


这个幽静的院子原是寿年小学的旧址,经修缮改造后,才有了如今这模样。


茑舍的主人夏雨清是莫干山第一个开新民宿的人,再开茑舍时,有了更多的想法。除了保留古朴的味道,茑舍最大的特点或许是随处为温暖的阳光留出的空间。穿过院子进入客厅,便能见大大的落地窗,窗前木质的桌椅上都是被阳光切割出的暖黄色的印记。


每个房间也都拥有这样的落地窗与独立的小院子,在窗前放一把椅子,不出门时便可以用房间里的咖啡机磨一杯醇香的咖啡,坐着看院子中的绿意,以及偶尔掠过的小鸟在幽静的湖面上划出一道道波纹,让倒印的蓝天与白墙黑瓦随着波纹荡漾。


当然,房名也颇有意思,望松夜月、云岩石屋、石笋仙踪……都是如今已经难觅其踪的松阳古十景,茑舍把这些名字都篆刻于墙上,似乎替记忆留住了它们。


美食/ 最正宗的松阳味道


很少听见,为了吃一顿美味,而却住一个民宿,茑舍大概是个例外吧,不少人慕名前来,只为了这样一顿简单的饭。


厨师是茑舍的运营合伙人杨慧娟经过多方打听聘请的,她说,他们一直在寻找一个能够与他们静坐沟通,一个能够将自己的精湛厨艺与茑舍的理念相融合的师傅,最终他们找到了。



主厨师傅选择食材从不假人手,每天都会亲自去菜场采购,挑选最理想的食材。在老街上游荡一圈归来,诱人的饭菜便会依次端上桌。松阳烧鸡是最少不了的,嫩黄的鸡肉煮的恰到好处,搭配特调的酱料之让人停不下筷子;猪蹄烧蛋,猪蹄熬煮出来的鲜嫩汤汁浸透劲鸡蛋里,咬一口满齿留香;简简单单的野菜,不用放很多调味料,胜在那一口新鲜……


况且,除了味道,还有那每一道菜背后一个个关于松阳的典故。

Tips:

价格:680元-980元

地址:浙江省丽水市松阳县南直街潘祠上弄2号


- 永嘉 -

楠溪江大隐民宿岛

坐落于孤岛上的秘密花园


有的民宿要坐车去,有的民宿要徒步跋涉去,而大隐民宿岛却需要坐船抵达。


1600多年前,谢灵运写下了“叠叠云岚烟树榭,湾湾流水夕阳中”的诗句赞美楠溪江的风光;1600年后,大隐民宿岛的主人林诗健在楠溪江的一座孤岛上停留了下来,并且与三位志同道合的朋友一起打造了一间世外桃源般的秘密花园。


4幢老房子藏在绿意葱茏的滩林里,自然生长的古木笼罩着整个村子。这里没有公路可通,只有渡船才能到达。桃花源记里说“山有小口,仿佛若有光,便舍船,从口入。初极狭,才通人复行数十步,豁然开朗。”这在大隐岛上,似乎便贴切了。



坐着小船靠岸,可能会遇到主人的小狗热情地出来迎接,一路将你带到一扇斑驳的木门前,推门而入,便会看到几幢古朴的民宿就立在这里,是经过改造后的农舍,既符合安居的舒适又保留着老屋的年代韵味。



拾级而上,便能看到斑驳的木头上悬挂着门牌,“归隐”二字是院子的名字,也是铸成大隐岛的魂。归隐总共有5个房间,明、悦、慧、知、心。二楼浪漫的星空房,可以躺在床上数星星,一楼的房间坐拥整个小小的院落,还有放在玻璃房里的浴缸,木框落地窗和老木头门台,像是等待着绿蔓爬窗,时光无限幽静。



另一个院子“虚度”比“归隐”多了些妩媚,暖、媚、俏3个房间阳台相通,适合与三五好友一起过几日隐居的生活。除了归隐与虚度,这里还有一个梦幻般的白色帐篷房。


除了静,岛上的生活同样丰富,摩托艇、橡皮艇、竹筏漂、越野车石滩穿越、爬山……当然,等天气暖一些,人工泳池旁常常坐满了人,大家彻夜谈天,享受这岛上的时光 


美食/ 土灶台做的菜最诱人


在岛上过几日归隐般的生活,自然也少不了吃吃喝喝。




最让人难忘的,自然是最“土”的味道。岛上原本的3位村民,如今早已成了大隐岛的一员。除了划船的老伯。一位在岛上种了蔬菜,一位负责养鸡捕鱼,想吃蔬菜便去地里新鲜采摘,想吃鱼便自己在楠溪江捕一条。


本地鸡、炒螺丝、油汤圆……一道道菜都没有复杂的烹饪方式,并且都在土灶台上烧制,有着城里吃不到的香味。


当然,如果想吃大餐,做过餐饮的民宿主人林诗健,便会提前在镇上备好永嘉特色食材,做上一整桌地道的农家菜。

Tips:

价格:350-3000元

地址:永嘉泰石村呈额自然村,近楠溪江。




本文由浙江在线旅游频道原创,转载请注明出处。

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监制:张占

主编:陈淑安

责编:方芳



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